古語(yǔ)有云："十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃。"可見(jiàn)冬至吃餃子已經(jīng)是必不可少的風(fēng)俗。"醫(yī)圣"張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，辭官回鄉(xiāng)后，看到鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。因而命其弟子搭臺(tái)筑灶，把羊肉和驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的"嬌耳"，煮熟后，分給來(lái)求藥的人吃。人們吃后，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著"嬌耳"的樣子，包成食物，便叫"餃子"。

鋁板通常按以下兩種來(lái)分：

1.按合金成分分為:

高純鋁板 (由含量99.9以上高純鋁軋制而成)

純鋁板 (成分基本由純鋁軋制而成)

合金鋁板 (由鋁及輔助合金組成,通常有鋁銅,鋁錳,鋁硅,鋁鎂,等系列)

復(fù)合鋁板或者釺焊板(通過(guò)多種材料復(fù)合的手段得到特殊用途鋁板材料)

包鋁鋁板 (鋁板外邊包覆薄鋁板用于特殊用途)

2.按厚度分為:(單位mm)

薄板(aluminum sheet) 0.15-2.0

常規(guī)板(aluminum sheet) 2.0-6.0

中板(aluminum plate) 6.0-25.0

厚板(aluminum plate) 25-200超厚板 200以上